クロロホルムダンディ 【今日の一発】チーズケーキはダンディなのか??
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【今日の一発】チーズケーキはダンディなのか??
今日は疑問系で始まるこの記事。
果たしてチーズケーキはダンディな食べ物か??

今日はそこを皆様に検証してもらうべく記事を書こうと思う。








さて、奥さん、チーズケーキです。
と、まあ、なにが奥さんなのかは解らないですが、数日前からうたっておりましたとおり、今日はチーズケーキでいきたいと思います。

といっても、まだできていないんですよ。
いま現在、このPCの置いてある部屋にまで良い匂いが漂っています。
なんということはないバニラオイルの匂いです。
チーズケーキというか、これでは、

バニラケーキです!

本日のレシピは、

・クリームチーズ200グラム
・水切りヨーグルト50グラム。
・小麦粉40グラム。
・粉砂糖70グラム。
・卵白3個。
・卵黄2個。
・溶かしバター50グラム。

こんなところでしょうか??

こうしてレシピを書いてみたんですけど、なんだかバターが多い気がします。

これではハッキリ言って、

バターケーキです!

なんというか、のっけからチーズケーキではないと宣言してしまうほどのクオリティ!!
果たして、チーズケーキは完成するのか!?

それはチーズケーキの神様だけが知っている!!
続編を待て!!





さて、焼き上がりましたです。
ですが、まだ食べられないのです。
オーブンから出したケーキはまだ膨らんだ状態。
ケーキの組織が膨張している状態なので、沈静するまで待ちます。

今日は土曜日なので、映画でも見ます。
丁度土曜洋画劇場(だっけ??)でローレライがやっていたのでそれを見ます。
米軍の原爆を搭載したB29を潜水艦が撃墜したくらいになると、チーズケーキはこのようになりますです。

img009.jpg


まだ余熱が消えたわけではないのですが、切ってみます。
断面はこの通りです。

img010.jpg


ちょっと画像が荒いです。
なにせ、ウィルコムの画素数は133万画素。
断面は色白の美人でしたが、

どうにも

写真写りが

良くないです!


というわけで、せっかくの美人が台無しに。
そして、お味のほうはどうかといいますと、

なんか、サッパリ系…。

やはり、本来使うべきはずのサワークリームではなくて、水切りヨーグルト使ったのが失敗か??
なんというか、酸味が足りないのです;;
レモン汁を使うという方法もあるのですが、

やはり

高いので

パスしました。


なんという貧乏性!
恐ろしいほどの貧乏性!
あまりに貧乏性すぎてたまらないチーズケーキ。
まだまだ改良の余地がありそうです。

※この記事は昨晩土曜日の出来事を翌日の日曜日、本日に書いたものです。





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